El precio en kilogramos es de 43.20€
SUPERALIMENTO NUTRICIONALMENTE MÁS COMPLETO DEL MUNDO.
Una de las propiedades que destaca de la Semilla de Cáñamo es en la proteína vegetal de fácil asimilación, creando las enzimas en el páncreas y con gran riqueza en ácidos grasos.
Las semillas de cáñamo están consideradas como una de las fuentes de vegetales más nutritivas del planeta. Son uno de los alimentos más ricos tanto en proteínas de buena calidad como en grasas poliinsaturados. (Omega 3 y 6).
Las semillas de cáñamo peladas contienen un 11,9 % de proteínas de buena calidad, digeribles y asimilables.
Uno de los más altos porcentajes que cualquier otro alimento.
Es rica en Hierro y Vitamina E. También contienen antioxidantes, como el caroteno (vitamina A) y la cisteína. Estas sustancias ayudan a hidratar la piel y a mantener sanos los ojos y las membranas celulares.
No contienen gluten, pero sí significativas de calcio, hierro, fósforo, zinc y vitamina B6.
El contenido lipídico destaca por contener una de las mayores concentraciones de ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) en el reino vegetal. Están clasificados como Omega-6 y Omega-3, ácidos grasos esenciales (AGE) en una proporción ideal de 3.1- Los AGE son grasas vitales y fundamentales que nuestro cuerpo es incapaz de fabricar por lo que deben obtenerse mediante una alimentación equilibrada y variada. Los PUFA y AGE son importantes componentes de las membranas celulares. No contienen colesterol ni ácidos grasos trans.
Los hidratos de carbono son la mayoría complejos. Tienen un bajo contenido en azúcares, por lo que resultan aptas para personas que deben controlarse los niveles de azúcar.
Por su contenido en hierro contribuye a la función cognitiva normal y a la formación de glóbulos rojos y hemoglobina y al transporte normal de oxígeno en el cuerpo.
