Chucrut, Machandel

2,95

Chucrut

El chucrut ecológico es el resultado de la col blanca fermentada combinada con sal y enebro. Ideal para acompañar recetas de carne y pescado.

Descripción

Marca, Machandel

Formato, 680gr

El chucrut ecológico es el resultado de la col fermentada. En este caso se combina col blanca, sal y enebro. Durante la fermentación de la col las bacterias se multiplican, favoreciendo el efecto probiótico que tan beneficioso resulta a nuestra flora bacteriana y nos defienden ante infecciones.

Una cantidad importante de vitaminas a, b1, b2 y c vitamina c y de fibra.

Tiene muy bajo índice glucémico.

Tiene ácido láctico que contiene bacterias buenas que favorecen la digestión y estamos ayudando a mejorar los trastornos digestivos, el intestino inflamado o la diarrea y el estreñimiento.

Nos aporta minerales como el calcio, el hierro, fósforo o el magnesio. Minerales muy importantes para que nuestros huesos puedan crecer bien, nuestros músculos no tengan carencias o que nuestro sistema nervioso pueda llevar a cabo sus funciones.

Aumenta el proceso depurativo del organismo y mejora dolencias como la gota (ácido úrico alto), la artritis, etc…

Y así un largo e innumerable etcétera de beneficios.

Culinariamente es una tradicional guarnición para acompañar recetas de carne y pescado en Centro Europa que se puede servir directamente o calentar.

Al ser Demeter, su elaboración no daña el medio ambiente y para su producción se han utilizado fuentes de energía limpia.