Descripción
Mugi miso de cebada, no pasteurizado Clearspring 300g
Producto ecológico.
Alto valor proteico.
Regenera y conserva la flora intestinal.
Ayuda a disolver el colesterol.
Miso apto para veganos.
Por qué comprar Mugi Miso de Cebada No Pasteurizado Ecológico Clearspring
El mugi miso de cebada no fermentado se compone de la fermentación de soja y cebada durante uno o dos años formando una pasta espesa. Tiene una gran cantidad de proteínas, pocos hidratos de carbono, y un sabor más suave que misos de otros cereales. Al no estar fermentado, no solo es una potente fuente se sabor (la alternativa natural de las pastillas de caldo) sino que también tiene importantes propiedades para nuestro cuerpo. Añádelo en los caldos y estofados al final de la cocción, ya que no conviene cocerlo y se conserva muy bien durante mucho tiempo, gracias a que es rico en sal. Además está elaborado con ingredientes ecológicos para disfrutar de todas sus propiedades naturales y de todo el sabor de la comida oriental.
Ingredientes
Cebada cultivada * (38%), las semillas de soja enteras * (35%), sal marina, agua. (* Procedente de agricultura ecológica).
Información nutricional
Valor energético 494Kj / 118kcal
Grasas 3,8g
Grasas saturadas 0,7g
Hidratos de carbono 9,6g
Azúcares 9,5g
Fibra alimentaria 0g
Proteínas 11g
Sal 14g
Envase de 300g
Modo de uso
Es recomendable añadir al final de la elaboración ya que no conviene cocerlo para mantener todas sus propiedades naturales. Conservar en el frigorífico una vez abierto. Recicla el tarro una vez hayas terminado. Su uso tradicional se realiza como condimento en sopas y caldos pero también se puede usar para adobar carne o pescado, para añadir en platos al horno, estofados, agua para cocer pasta o arroz, etc. Es recomendable añadir al final de la elaboración ya que no conviene cocerlo para mantener todas sus propiedades naturales.
