Descripción
Miel de Brezo asturiana, Brañas de Muxagre
¿Por Qué Nos Gusta?
- Está hecha en Asturias y es ecológica: kilómetro cero y salud puras al lado de yebio
- El brezo es una planta excelente y la principal materia prima utilizada por las abejas para elaborar esta miel, que podría llamarse también “medicamento vegetal” sin ningún tipo de pega
- Fernando, su productor, es un apasionado de su profesión y de la ecología que cuida del bosque y de las abejas y ha formado un gran proyecto y una forma de vida respetuosa y preciosa
- Es una miel cruda. Es decir, no ha sido ni calentada ni pasteurizada después de sacarse del panal: tiene todas sus estupendas propiedades intactas
- Por su alto contenido en minerales resulta perfecta como medicina en caso de fatiga, decaimiento, anemia, inapetencia, cansancio generalizado…
- También tiene propiedades antisépticas y antinflamatorias: perfecta para hacer gárgaras mezclada con limón o para tomar con cuchara en caso de dolor de garganta o tos catarral
- Favorece la digestión: una cucharada en una infusión tras las comidas copiosas te asegura un proceso digestivo sin malestares
- La miel de brezo es muy apreciada por ser un potente diurético. Además, desinfecta las vías urinarias y previene de inflamaciones de vejiga, riñón y uretra
- Ayuda a regular el ritmo cardiaco y estimula el riego coronario
¿Más Información?
Normalmente la mayoría de consumidores no están al tanto de todo el esfuerzo y tesón que hay detrás de este tarro. Se suele mirar más el precio sin tener en cuenta la cantidad de horas, esfuerzo y dedicación que hay detrás para conseguir esta miel tan estupenda y deliciosa, cien por cien ecológica y absolutamente saludable.
En apicultura ecológica se trabaja de manera que no se provoquen desequilibrios en el enjambre, respetando su ciclo natural, lo que favorece una resistencia natural a las enfermedades y evita el uso de productos químicos;
Además, como antiguamente, las abejas fabrican la cera de sus panales y el entorno debe de ser natural.
En definitiva, la apicultura ecológica trata de respetar “el espiritu de la colmena”.
Usos de la miel de Brezo
- Para endulzar: es una alternativa estupenda al azúcar para endulzar postres, bebidas, infusiones y hasta para dar un toque a platos salados
- Para el dolor de garganta: una cucharada diluida en agua tibia será suficiente para causar alivio en irritaciones y dolores de garganta
- Para tratar la fiebre: en casos de febrícula y malestar provocado por gripes y catarros, una cucharada con zumo de limón puede ser de gran ayuda
- Para tratar quemaduras: también mezclada con zumo de limón puede ser un tratamiento de alivio para quemaduras provocadas por el sol
- Para cicatrizar pequeñas heridas: un poco de miel sobre la herida (siempre que no esté excesivamente abierta) ayuda a acelerar el proceso de cicatrización
- Como cosmético: la miel es también un producto eficaz para tratar distintos problemas de la piel; Por ejemplo, para tratar la piel seca puede hacerse una crema mezclando miel, huevo y unas gotas de aceite de almendras. Y mezclada con zumo de limón ayuda a limpiar la piel y previene las arrugas.
Puedes encontrar más información sobre los efectos dañinos del azúcar y muchas más alternativas para endulzar de forma natural leyendo este artículo de nuestro blog o pasándote por nuestra zona de la tienda dedicada a los edulcorantes
También puedes probar otras mieles como esta, de romero, ecológica, deliciosa y cargada de propiedades
